Volle Energie keimt auf
Das Bio-Sprossen-Mehl von Keimkraft ist eine von Ernährungswissenschaftlern ausgewählte Mischung von 10 verschiedenen, gentechnik-freien Getreidesorten und Saaten aus biologischem Anbau. Die Sprossen werden natürlich gekeimt, schonend getrocknet und schließlich zu Mehl vermahlen.
Steigerung der Vitamine
Der steigende Vitamingehalt ist die deutlichste Veränderung der Keimung. KeimKraft enthält reichlich B-Vitamine, Vitamin E und Beta-Carotin (Provitamin A). Alle von der Pflanzenzelle auf natürlichem Wege erschaffenen Vitamine sind in Wahrheit Vitaminkomplexe. Jeder dieser liegt zudem noch im komplexen Umfeld seiner natürlichen biologischen Vorstufen eingebettet. Diese stufenlose Komplexität und urschöpferische Lückenlosigkeit kann durch noch so komplexe synthetische Mischungen nicht annähernd kopiert werden.
Erhöhte Ausnutzung der Mineralstoffe
Mineralstoffe werden während der Keimung aus chemischen Verbindungen gelöst, sodass sie leichter vom Körper aufgenommen werden können. Die Keimung hat somit eine verbesserte Bioverfügbarkeit essentieller Mineralstoffe wie z.B. Phosphor und Zink zur Folge. Die verbesserte Bioverfügbarkeit verschiedener Mineralstoffe wird durch den Abbau von Phytinsäure erreicht. KeimKraft enthält reichlich Magnesium, Kalium, Phosphor, Eisen, Zink, Seelen, Mangan und Kupfer.
Abbau der Kohlenhydrate
Die Kohlenhydrate werden während des Keimens fortlaufend ab- und umgebaut, die Stärke nimmt ab, weshalb Keimlinge leichter verdaulich sind.
Verbesserung der Proteins
Im Vergleich zum ungekeimten Samen hat der Keimling einen Anstieg der essentiellen Aminosäuren zu verzeichnen. Die bessere Qualität resultiert aus einer Verschiebung der Aminosäuremuster.
Erhöhung der essentiellen Fettsäuren
Es kommt zu einem Anstieg der mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Sie kann der Körper nicht oder nur eingeschränkt produzieren und müssen somit über die Nahrung zugefügt werden. Durch sie kommen Nährstoffe weiter in die Zelle und Abfallprodukte werden leichter ausgeschwemmt.
Zunahme des antioxidativen Potentials
Auch die Werte an anderen sekundären Pflanzeninhaltsstoffen werden im Zuge des Keimens erhöht, das gesamte anitoxidative Potential nimmt zu.
Hoher Ballaststoffgehalt
KeimKraft übertrifft in seinem Gehalt an Ballaststoffen sogar Weizenvollkorn.
Wir freuen uns auf Ideen und Anregungen und beantworten gern Ihre Fragen: Telefon +49 (0)40 880 1583
Großkunden finden weitere Informationen unter » www.fles.de
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